SKYY es un vodka estadounidense que se obtiene mediante cuatro destilaciones. Es filtrado un total de tres veces y tiene un volumen de alcohol del 40,0%
Está fabricado en San Francisco, desde donde se recibe el alcohol destilado en San José, por Skyy Spirits LLC, según una creación de Maurice Kanbar.
Se presenta en una botella estilizada color azul cobalto de 700 ml., con etiqueta plastificada.
SKYY vodka fue vendido originalmente por SKYY Spirits LLC, fundada en 1992 por Maurice Kanbar. En 2009 Skyy Spirits LLC fue adquirida por Grupo Campari, y renombrado Campari América. Ahora es el brazo de comercialización de Gruppo Campari EE.UU. y los mercados no sólo la línea de vodka, pero otros productos de Campari.
Existe la versión 90, destinada a los consumidores de Martini Dry, y también se fabrica con diversos sabores.
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